|
Хранение вишни |
|
Наступила осень, и у нас созрели плоды вишни. Именно в этот момент, следует приступать к сбору урожая. Собирать следует как можно раньше, чтобы плоды не успели поесть насекомые и птицы. Если зрелая вишня, будет висеть на ветке несколько недель, то она осыплется, и урожая не останется. Поэтому, чтобы не потерять плоды, собирайте через 2 дня после созревания. Особенно, не следует передерживать ягоды, которые предназначены для консервирования. В компоте они просто размякнут и будут невкусными. Хранение вишни. Плоды вишни, которые созрели, следует убирать с плодоножкой, чтобы не повреждать ягоду. Если плодоножку оборвете, то вишня испортиться и раскиснет. Если на улице прошел дождь, то собирать плоды не рекомендуется. Следует дождаться, когда ягоды полностью высохнут. Оптимальное время для сборки урожая – утро с 7 до 12 часов, пока не греет солнце. Самый оптимальный способ хранения вишни – приготовления варенья, компота, джема или заморозка в морозильнике.
|
